Dit recept komt uit de Paleo keuken en bevat naast kokosolie ook boter, voor de smaak. Je kunt deze eventueel ook weglaten.
Ingredienten
- 100 gram kokosolie gesmolten
- 2 eetlepels roomboter let op, bevat caseine en lactose
- 60 gram geraspte kokos
- 6 druppels stevia Sweetleaf liquid stevia
- 1 handvol amandelen of macadamia noten
- 1 vanillepeul, merg als je geen probleem met vanille hebt
Bereidingswijze
-
Roer alle ingredienten door elkaar en schenk in een bakvorm die je hebt bekleed met bakpapier. (daar kun je dan straks ook de faux chocolade in verpakken)
-
Als de 'chocolade'half is gestold kun je het in stukken snijden. Laat het daarna verder afkoelen.