Deze pesto is naast lekker ook sterk ontgiftend. Als je een gifstoffen belasting in de lever hebt, kun er door de ontgiftende werking van koriander en chlorella gifstoffen vrijkomen. De ontgifting is op zich heel goed, maar zorg er wel voor dat je veel drinkt en je geen verstopte darmen hebt.

• 1 bosje verse koriander
• 1 eetlepel moringa poeder (koop hier)
• ¼ theelepel chlorella
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie
• sap van ½ citroen of 1 theelepel sumak
• ⅓ cup amandelen of macadamianoten
• Himalayazout en peper naar smaak

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en draai er een pesto van.