Koffie is een aanslag op je gezondheid, lees hier de 7 problemen die ontstaan door koffie.
Tag: cortisol
Histamine, caffeïne en angst
Caffeine kan angststoornis veroorzaken en histamine klachten verergeren.
Histamine intolerantie en sporten
De meeste mensen met histamine intolerantie hebben last van vermoeidheid. Sporten in welke vorm dan ook zorgt voor duizelig- of misselijkheid en/of hoofdpijn. Heb je MCAS, wat naar mijn idee vaker het geval is dan wat we tot nu denken., dan kan het verhogen van je hartslag al zorgen voor de vrijlating van histamine uit de mestcellen omdat het lichaam stress ervaart. Er zijn zelfs mensen met histamine intolerantie die van sporten huiduitslag krijgen door een training, vaak een gevolg van een voedingsmiddel met een histamine of een andere biogene amine. Bij histamine intolerantie is goed histamine-arm dieet is dus een vereiste om te kunnen sporten.
Wat kan je lichaam aan?
Een gezond lichaam zou na een intensieve training binnen een uur weer hersteld moeten zijn. In de tijd dat ik nog niet wist dat ik histamine intolerantie had heb ik diverse keren geprobeerd te sporten door met met een trainingsschema hard te lopen, maar ik bleef altijd haken op 4,5 km, daarna kon ik dan thuis drie uur op de bank liggen om bij te komen. En met een beetje pech kon ik heel de dag niets meer doen of kreeg ik migraine. Ik had besloten om dan maar te stoppen en cardio-sporten te vergeten. Ik vind fietsen veel leuker, ook dat is een periode niet goed gegaan, ik werd duizelig als ik langer dan een half uur intensief op de pedalen trapte. Tegenwoordig heb ik daar geen last meer van.
Sporten, bewegen is belangrijk, ook bij histamine intolerantie, je moet je conditie op peil houden, maar als je dan duizelig wordt en uitslag krijgt door sporten, betekent dit dan dat je geen cardio-sporten meer kunt doen? Nee, maar doe alles met mate..
Cardio-no?
Goede sporten om te beoefenen met HIT zijn sporten waarbij je lichaam niet in de stress schiet doordat je het zwaar belast, of waarbij je hartslag zo hoog is dat je gaat zweten en je een kloppend heet hoofd krijgt. Op het moment dat je gaat puffen en steunen komt er cortisol vrij omdat je lichaam stress ervaart. Hierdoor kunnen mestcellen geactiveerd worden.
Histamine intolerantie en sporten: zorg dat je hoofd koel blijft is belangrijk. Letterlijk!
Is cardiotraining dan helemaal geen optie meer? Dat ligt er ten eerste aan hoe erg je HIT klachten zijn.
Kun je wel wat verdragen zonder een rush te krijgen of flauw te vallen (ja echt, sommige mensen hebben dat) dan kun je de onderstaande trainingsprogramma uit proberen, hou je aan je grens. Hou je hartslag in de gaten en werk met een goede opbouw.
Geeft cardio je echt grote problemen, beweeg dan op een andere manier, krachttraining heeft minder effect op de histamine omdat je hart rustig blijft. Let wel op met armbewegingen boven je hoofd.
Power yoga werkt ook als krachttraining, je gebruikt hierbij je eigen lichaam als gewicht. Yoga werkt ontstekingsremmend. Pilates of gewichtheffen kan ook goed voor je zijn, zorg in ieder geval voor een lage hartslag en dat je je lichaam niet forceert.
Wat gebeurt er als je lichaam stress ervaart?
Als je net begint met sporten, na jarenlang op de bank zitten, kan je lichaam, zeker bij histamine intolerantie het sporten als stress ervaren. En als je je zorgen maakt tijdens het sporten omdat je bang bent dat je lichaam verkeerd zal reageren, zorgt dit alleen al voor stress.
Probeer de stress te reduceren met mindfulness en meditatie. De yoga-ademhalingstechniek Pranayama kan tijdens het sporten helpen om te ontspannen.
Als je sport en je je spieren flink traint krijg je de volgende dag spierpijn: dit komt doordat de spieren beschadigt zijn en het lichaam hierop reageert met een ontstekingsreactie. Door deze reactie komen er stoffen vrij die de spieren herstellen. Meestal duurt dit twee tot drie dagen.
Neem dan ook de tijd om je lichaam tussen de trainingen door te laten herstellen. Na drie dagen zijn de ontstekingsmarkers weer rustig en kun je weer aan de slag.
Zorgt sporten dan voor ontstekingen?
Nee, de ontstekingsreactie bij spierpijn is tijdelijk en is een normale reactie. Sporten op zich, het opbouwen van een conditie, werkt ontstekingsremmend. Vooral yoga blijkt in diverse onderzoeken, werkt goed omdat hierbij geen histamine vrij komt.
Vermoeidheid
In het lichaam vind je histamine o.a. in mestcellen, daarnaast zit er histamine in sommige bewerkte en gerijpte voedingsmiddelen en het kan gevormd worden door stimulatie. Bij vermoeidheid stijgt het histaminegehalte. Hou dus goed in de gaten hoe je je voelt. Bouw je beweging op, begin met een week 5 minuten en voeg daar per week 5 minuten per dag aan toe. Er is geen vast schema, maar probeer het zo op te voeren, je vermoeidheid zal langzaam aan minder worden.
Door te sporten zul je uiteindelijk ook met histamine intolerantie minder snel moe worden van het sporten, dit helpt je ook in je dagelijks leven.
Maak een schema
Begin rustig aan, met 5 minuten per keer de eerste week, wat op zich handig is, want iedereen heeft per dag wel 5 minuten de tijd om wat oefeningen te doen. De volgende week 10 minuten per week en zo kun je het opbouwen tot twee tot drie per week een uur. Wat denk je ervan om na twee maanden een uur te kunnen trainen? Dat zou mooi zijn toch? Ik geef geen garanties, iedereen is anders, maar het idee is dat je beweegt, ook al zou je er toch langer over doen omdat je lichaam zo gevoelig is, dan nog is iedere beweging die je doet, goed voor je.
Je kunt dit ook thuis doen, er zijn op youtube allerhande yogavideo’s, kies een docent en yoga soort die je fijn vind. Kijk ook hoe lang de video’s zijn, er zijn ook video’s van 5 minuten.
Zorg voor een sportomgeving die niet irriteert
Wil je een groepsles doen, maar draaien ze harde muziek waar je helemaal gestrest van raakt: doe oordoppen in.
Branden ze in een yogastudio wierook waar je een reactie op krijgt? Vertel ze dan dat je er allergisch voor bent, hopelijk willen ze hier rekening mee houden en geen wierook branden bij jouw les of vraag of het raam open kan.
Dagelijks ochtendritueel
LISS Low Intensity Steady State
Kun je wel iets aan, is je conditie redelijk goed, dan kun je de LISS methode voor hardlopen proberen. De methode is ontwikkeld voor de sportschool of de loopband thuis. Loop je liever buiten, dan moet je wat improviseren en kun je niet goed controleren of en wanneer je de heuvel op rent. Maar het idee blijft hetzelfde.
LISS is een niet te intensieve training waarbij je je lichaam niet te zwaar belast zodat je stresshormoon cortisol niet de hoogte in schiet en je histamine gehalte laag blijft. Daarnaast is het ook fijn voor als je zwakke knieen en enkels hebt. (zoals ik). Geen sprintjes meer trekken, geen intervaltrainingen meer.
Met het LISS trainingsschema is ‘hard’ lopen veel makkelijker. Het mooie van deze training is dat je het kunt gebruiken als een actief herstelprogramma. Het helpt om je spieren te activeren, ze op te warmen en te stretchen zonder een zware workout. Dus na de training heb je ook minder spierpijn en voel je je niet uitgeput.
Naast LISS training is er oo HITT training. Raak niet in de war door de afkortingen van de soorten training. HITT heeft niets te doen met Histamine Intolerantie en is niet de methode die ik wil adviseren bij histamine intolerantie.
Focus je op de LISS training
Verschil tussen LISS en interval training (HITT)
| LISS Low Intensity Steady State | HITT High Intensity Interval Training |
| Aerobic | Anaerobic |
| Verbrand voornamelijk vet calorien tijdens training | Verbrand voornamelijk opgeslagen glucose tijdens training |
| Vraagt weinig van het lichaam | Vraagt veel van het lichaam |
| Activeert zelden de stresshormonen | Verhoogt de stresshormonen, maar testosteron en groeihormonen |
| Lichaam heeft weinig hersteltijd nodig, spierenergie en spierweefsel worden snel hersteld. | Lichaam heeft soms wel 24 uur nodig om te herstellen en zo ook de spierenergie en spierweefsel. |
| Na de training keert het lichaam snel terug naar de normale stofwisseling | Na de training blijft de stofwisseling verhoogd. Het lichaam blijft calorien verbranden ook lang na de training |
HITT verbrand meer energie (calorien) per minuut dan LISS omdat het veel zwaarder is voor het lichaam. Door het ‘afterburn’effect, kan je met HITT drie keer zoveel energie verbranden dan met LISS, maar doordat het zo zwaar is voor het lichaam verhoog je met deze training ook het risico op een burnout.
Hoe werkt het?
Bij, Low Intensity Steady State, zoals de naam al zegt, loop je de hele tijd op dezelfde snelheid. Je moet goed op je hartslag letten, als je op een loopband loopt kun je dit makkelijk zien op de monitor, loop je buiten dan heb je een hartslagmeter nodig. De training is gemaakt voor een loopband, maar zou je ook buiten doen. Ik sport het liefst buiten.
Je kunt om je spieren te ondersteunen voordat je gaat lopen, een theelepeltje collageenpoeder oplossen in water (Green Lakes). De aminozuren in deze producten beschermen je spieren tijdens intensieve inspanning.
Nu is de LISS training niet zo intensief als een intervaltraining, maar voor iemand die start met sporten helpt het je sneller te herstellen.
Begin met lopen volgens het schema, je hartslag is net iets hoger dan 100 bpm en mag tijdens de training niet hoger komen dan 125 bpm.
Deze snelheid zorgt voor vetverbranding omdat je hartslag verhoogd. Neem water met elektrolyten mee om het vocht aan te vullen.
Begin met 3 x per week een half uurtje, gaat dit goed, verhoog het dan naar 7 x per week, (als je dat leuk vindt) en/of je verlengt de training naar 45 minuten.
1. WARMING UP
Net als bij iedere andere training is ook bij LISS een goede warming up essentieel om blessurevrij te trainen. Bij deze training train je niet op snelheid maar werk je met het verhogen van de helling.
De loop warming up doe je 2 minuten op snelheid 3 op de loopband met een 3% helling.
2. HET KLIMMEN
Nu gaan we beginnen aan de grote klim, ga met de snelheid niet boven 5, dit is snel genoeg om je hartslag te verhogen maar is iets langzamer dan joggen. En nu gaan we echt beginnen: Je zou het nu in je bilspieren en hamstrings moeten voelen. Het klimmen stretched je benen. Ik vind klimmen echt leuk om te doen!
3. POWER HOUR
Hou de snelheid op 5, en werk naar een helling van 11%. Het is nu heel belangrijk om alle kracht te geven die je hebt. Ook al voel je niet dat uitgeputte cardio gevoel zoals bij een interval training, blijf op snelheid 5. Het gaat er om dezelfde snelheid te blijven lopen. Loop dan nog 5 minuten op 12%.
Neem nog wat te drinken als je dorst hebt. Hydrateren en elektrolyten aanvullen is heel belangrijk anders wordt histamine geactiveerd.
4. COOL DOWN
Gefeliciteerd! Je hebt het volbracht! Zet de helling nu terug naar 5%.
Neem de tijd om tijdens de cooldown goed door te ademen. Je hartslag wordt lager en je zal makkelijker ademhalen. De cooldown is erg belangrijk. Je moet je longen en je hart tot rust laten komen door 5 minuten rustig uit te lopen.
30 minuten LISS training (kopieer naar je telefoon)
| TIJD | SNELHEID | HELLING |
| 0-2 minuten | 3 | 3% |
| 2-5 minuten | 3,5 | 5% |
| 5-7 minuten | 4 | 7% |
| 7-8 minuten | 4,5 | 7% |
| 8-10 minuten | 5 | 9% |
| 10-15 minuten | 5 | 10% |
| 15-17 minuten | 5 | 11% |
| 17-18 minuten | 5 | 11% |
| 18-23 minuten | 4,5 | 12% |
| 23-24 minuten | 4 | 10% |
| 25-27 minuten | 3,5 | 5% |
| 28-30 minuten | 3 | 3% |
Binnen sporten voor histamine intlerantie, met een video!
Sportdrank
Dit sportdrankje voorziet je van mineralen die je tijdens het sporten kan verliezen door zweten en van suikers in de vorm van ahornsiroop.
Het is een heel eenvoudige drank en bevat alles wat je nodig hebt. Je kunt ook kokoswater gebruiken, deze bevat van nature elektrolyten (mineralen), maar bevat ook van nature suiker. Als je een koolhydraat arm dieet volgt is deze niet geschikt. Volg je geen koolhydraat arm dieet dan kun je kokoswater gebruiken waar je een theelepeltje sole aan toevoegt.
- ½ liter water
- 1 el Sole
- 1 tl ahornsiroop
Meer recepten vind je hier
Lees hier meer over LISS training en ga lekker aan de slag!
Meer informatie over MCAS vind je in de e-boeken, cursussen en het MCAS Balansprogramma op mestcelactivatiesyndroom.nl
Suiker als oorzaak van mestcelactivatie en te hoog histamine
Suiker maakt ziek, dat is duidelijk. Bij de meeste gezondheidsaandoeningen is dan ook het advies suiker te laten staan en koolhydraten te beperken. Maar heb je er dan ook wel eens aan gedacht dat ook bij histamine intolerantie suiker het onderliggende probleem kan zijn?
Dat het de suikers zijn die zorgen voor je darmklachten en voor het uitputten van je bijnieren? Dat schommelingen in je bloedsuikerspiegel kunnen zorgen voor verhoging van histamine?
Wel, dat kan dus! Er is een direct verband tussen bloedsuiker en histamine! Dat betekent dat een schommelende bloedsuikerspiegel het histamine gehalte kan verhogen en dat hoge histamine gehalten kunnen zorgen voor de ontwikkeling van diabetes of insuline resistentie.
Ook als je denkt weinig suiker en koolhydraten te eten, dan kan dit nog steeds teveel zijn. De oorzaak zou genetisch kunnen zijn en ontstaat op het moment dat het lichaam uit balans is en de homeostase is verstoord.
Histamine en diabetes
Als je kijkt naar onderzoeken zie je dat mensen met diabetes een verhoogd histaminegehalte hebben, bij onderzoeken op dieren met diabetes bleek dat deze dieren weinig DAO hebben.
De H3 receptoren (histamine 3 receptor) bevinden zich ook in de alvleesklier. De alvleesklier produceert insuline en enzymen. Als je medicatie gebruikt die deze receptoren blokkeert daalt ook het glucose gehalte. (onderzoek bij dieren).1
Bij diabetes is er een verhoogd glucosegehalte in het bloed. Dit ontstaat bij diabetes type 2 door insulineresistentie, insuline verlaagt normaal gesproken het bloedglucose. Bij diabetes type 1 ontstaat door vernietiging van de bètacellen in de alvleesklier, wat een auto-immuunreactie is.
Daarnaast zorgt histamine voor het verwijden van bloedvaten waardoor deze ook meer doorlaatbaar worden, hierdoor kan de ziekte zich verder ontwikkelen en klachten veroorzaken.
Glucose in bloed zorgt voor mestcel activatie
Uit onderzoek blijkt dat hoge glucosespiegels in het bloed de AGE’s (Advanced Glycation Endproducts) overladen worden met glucose. Hierdoor worden er direct mestcellen geactiveerd en laten zij hun granulen vol met histamine en andere mediator stoffen los.
| AGEs ontstaan in het lichaam en tijdens de bereiding van voeding. Doordat glucose wordt gekoppeld aan collageen, andere eiwitten of vetten. AGEs worden afgevoerd door de nieren, maar ze stapelen ook in de weefsels. Daar dragen ze bij aan ongeveer elke denkbare welvaarts- en verouderingsziekte van diabetes, Alzheimer en hart- en vaatziektes tot staar en stijve pezen. |
Geef je iemand een mestcel stabilisator en anti-histamine dan zie je ook een verlaging van de diabetes klachten. Men ziet ook een verhoogd aantal mestcellen die histamine vrijlaten en ontstekingen van bloedvaten bij mensen met diabetes.
Insuline Resistentie
Histamine speelt dus bij het reguleren van bloedsuikerspiegel. De rol van histamine bij de insulineproductie en lage, hoge of niet stabiele bloedsuiker is nog steeds een hypothese en niet goed onderzocht. Maar het is geen toeval dat mensen met histamine en mestcel klachten soms al jarenlang bloedsuiker problemen hebben, je ziet ook veel Candida, een schimmel die leeft op suiker. Mensen met diabetes hebben een verhoogd risico op Candida doordat er een verhoogd suikergehalte in het bloed is. Als het bloedsuiker hoog is en de suiker niet in de cellen kan probeert het lichaam dit op een andere manier te verlagen, suiker wordt dan uitgescheiden slijm, zweet en urine. Het darmslijmvlies zal dan meer suiker bevatten en de Candida, maar ook parasieten leven hiervan.2
Er is ook meer glycogeen in de lever, dit is de opslag van suiker in de lever. Hierdoor kan er in de vagina ook een verhoogd glycogeen gehalte ontstaan waardoor het zuurgehalte te hoog wordt en vaginale candida kan ontwikkelen.
De inname van suikers en koolhydraten was al langer een probleem bij deze mensen. De klachten zijn er soms al jaren, zonder dat de klachten herkent worden als insulineresistentie of in een later stadium diabetes.
De symptomen van insulineresistentie kun je snel over het hoofd zien als je daarnaast ook histamine intolerantie hebt met daarbij darmklachten. Je denkt dan al snel dat een darmdysbiose, schimmels en parasieten de oorzaak zijn van je klachten.
De symptomen van insulineresistentie zijn:
- Futloosheid
- Extra vetopslag in de buikstreek
- Droge mond (veel dorst)
- Duizeligheid of desoriëntatie
- Veel trek in zoetigheid
- Veel moeite met afvallen
- Appelvormig figuur
Een schommelende bloedsuikerspiegel geeft je lichaam veel stress en histamine is een symptoom van stress in het lichaam!
Cortisol en bloedsuiker
Wat betreft hormonen kun je cortisol en insuline zien als de twee zijden van een munt. Cortisol verhoogt het bloedsuiker en insuline verlaagt. Als dit proces uit balans is door stress kunnen er ernstige gezondheidsproblemen ontstaan zoals diabetes en obesitas.
Stress moet je op grote schaal zien, het kan mentale, psychische stress of lichamelijke stress zijn. Stress kan ontstaan door verkeerde voeding, medicatie en alles wat de lichaamssystemen uit balans brengt. Voor je lichaam maakt de bron van de stress niet uit, stress is stress en op een moment van stress zal er cortisol worden vrijgelaten om de stress te verlagen.
Als je stress hebt, zal je bloedsuiker omhoog gaan. Je hebt nu meer glucose in bloed zodat je de kracht hebt om terug te vechten of weg te rennen. Dit is een primaire oer reactie van je lichaam omdat echte nuttige stress voor het lichaam alleen stress is die je helpt te overleven en weg te rennen van het dier wat jou op wil eten of je doodt het dier. Het lichaam weet niet dat de stress die je ervaart, werkdruk, pijn of ontstekingen zijn. Meet eens je bloedsuiker, met een glucosemeter, op een moment dat je stress hebt. Het is dan veel hoger dan normaal.
Dit hoge suikergehalte in je bloed zorgt ervoor dat er teveel suiker is. Het suiker kan de cellen niet in omdat er te weinig insuline beschikbaar is voor deze actie. De insuline is namelijk iets heel anders aan het doen, het verlagen van cortisol. Hierdoor is er een suikeroverschot in je bloed. Dit kun je dus verlagen door als een gek te gaan rennen, gebruik die energie, want er zit een tijger achter je aan! Ondertussen zit je op de bank of achter je bureau met al dat overtollige suiker, passief.
Je voelt je moe, want je cellen krijgen niet de energie uit suiker. De hersenen registreren dat geven de lever de opdracht suiker uit de lever vrij te maken: glycogeen, want denken de hersenen, het lichaam is moe, dus heeft meer energie nodig, meer glucose. Maar is al meer dan genoeg suiker. Je voelt je dus nog vermoeider, want de suiker kan de cellen niet in zolang je in een stress situatie zit. Hoe langer de stress aanhoudt, (wat soms wel weken of maanden kan duren, chronische stress door ziekte zorgt voor veel ellende) hoe minder suiker in je cellen kan komen. Dit is het moment dat je je echt ziek gaat voelen. Je kunt migraine, en algehele malaise en vermoeidheid, een voorbode van uitgeputte bijnieren. chronische vermoeidheid en histamine intolerantie.
Als je lichaam of geest stress ervaart, moet je je oerbrein voeden; dit betekent: rennen, sporten, bewegen, boxen, ren de trap op en neer! Sla de vijand neer, of ren weg zo ver je kunt! Dit is wat je lichaam wil dat je doet. Bewegen. Zo voorkom je een burnout of erger.
Een hoge bloedsuikerspiegel bestrijd je het beste met beweging en sport.
In dit artikel heb ik beschreven hoe histamine intolerantie kan ontstaan als gevolg van stress en insuline resistentie.
Insuline resistentie is een voorloper van diabetes type 2
Dit alles zorgt voor behoorlijk wat stress waardoor de bijnieren cortisol vrijlaten, om stress te verlagen. Maar tegelijkertijd zorgt cortisol een verhoging van het bloedsuikergehalte. Het maakt je klaar om te vechten of vluchten. Cortisol stimuleert de aanmaak van diamine oxidase (DAO), het enzym wat histamine afbreekt. Zolang er voldoende cortisol is, heb je geen probleem met histamine. De klachten ontstaan zodra er een tekort aan cortisol komt na een langdurige periode van stress en de bijnieren niet meer voldoende cortisol kunnen produceren door tekort aan voedingsstoffen.
Testen op insuline resistentie
Je kunt jezelf testen op insuline resistentie. Naast insuline resistentie zijn er ook andere metabool problemen die je met een bloedsuikertest kunt opsporen. Afhankelijk van de curve van je metingen, stel ik een voedingsplan op met de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten.
Meer informatie over het DNA onderzoek histamine intolerantie en het mestcel activatie syndroom (MCAS) vind je in de kennisbank, cursussen, e-boeken en het MCAS balansprogramma op www.mestcelactivatiesyndroom.nl
Hoe kun je herstellen?
- Vermijd stress, dit betekent:
- werkdruk, sportdruk, sociale druk
- verwerk trauma’s, ook oude trauma’s leveren nog dagelijks bij aan stress.
- belastende voeding: voedselintoleranties, bewerkte voeding, kant- en klare voeding, voedingsadditieven, pesticiden: eet biologisch
- onderzoek je klachten en ziekten, pak ze aan
- stop tijdelijk met supplementen, deze kunnen bijdragen aan stress (lees dit artikel over supplementen)
- check of je medicatie niet histamine verhogend werkt. Lees dit artikel.
- Test op insuline resistentie. Dit vraagt om een speciaal protocol wat je bij mijn behandeling mee krijgt.
- Ga bewegen, doe rustig aan als je geen goede conditie hebt,maar beweeg wel iedere dag een half uur. Beweeg vooral op momenten van stress. Vervelende vergadering gehad waar je je druk hebt gemaakt? Ga een blokje om, echt: het is belangrijk.
- Eet koolhydraatarm, als je insulineresistentie hebt volg je een aangepast koolhydraat arm dieet om de insulineresistentie op te lossen.
De AccuCheck Performa Startersset is een compleet pakket om zelf je glucose te meten. Hier is een speciaal protocol voor, eenmalig prikken heeft geen zin. Doe dit in ieder geval 5 uur lang via het protocol wat bij mij verkrijgbaar is.
1 .https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC151650/
Stress als oorzaak van histamine intolerantie
En dan ineens heb je histamine intolerantie..
Je leeft je leven, weet dat het stressvol is, je weet dat je er iets aan moet of wilt doen, je negeert het of je krijgt de kans niet, je krijgt een burnout of je hebt ‘geluk’; je kunt doorgaan na een zware periode, maar dan eet je iets en je krijgt jeuk, je voelt je opgefokt, of angstig, of depressief, je krijgt uitslag, vlekken, netelroos. Je snapt er niets van. Je had nooit ergens last van?
Je gaat naar de dokter. De dokter test je en zegt dat je geen allergie hebt en geeft je met een beetje geluk toch antihistamine of een crème tegen de jeuk. Meestal wordt je naar huis gestuurd met de mededeling dat het tussen je oren zit.
En deels is dat waar, hoe frustrerend dat ook is.
Dat deel, tussen de oren is het deel waar het prille zaadje is gelegd voor een pseudo allergie. De stress die je mee hebt gemaakt of nog hebt is het prille zaadje dat uit kan groeien tot een boom als je de kiem niet op tijd verwijderd of als je het niet snoeit.Dan komt de volgende vraag: Hoe kan stress zorgen voor een pseudo allergie als histamine intolerantie, maar ook tot allergieën als hooikoorts, boompollen etc.? Daarvoor gaan we stap voor stap door het lichaam.
Hoe stress in je lichaam groeit
Als je stress ervaart worden er in je lichaam hormonen vrijgelaten, histamine is daar één van. Een ander hormoon is cortisol wat vrijkomt uit de bijnieren. Cortisol is het vecht-of-vlucht hormoon en help je in stress situaties te beslissen of je in de aanval wil gaan of dat je wegrent. Dat is heel fijn in acute situaties, als er bijvoorbeeld een beer voor je staat. Nu staan wij niet meer voor beren of andere wilde dieren zoals in de oertijd, maar ervaren wij stress op een ander niveau. In plaats van een stressreactie die je eens in de zoveel tijd ervaart (zoveel beren zijn er niet), kunnen we tegenwoordig in een constante staat van stress zijn. Hierdoor wordt er constant cortisol vrijgelaten en voel je je hyper en alert. Je hebt het zwaar, maar je denkt dat je het allemaal wel trekt, want je hebt genoeg energie, dat je wat paniekerig bent, ach, dat gaat wel weer over.
Insulineresistentie
Die trek in suiker…dat moet je ook eens onder controle leren houden. Als de stress over is, ga ik er aan werken, denk je. Maar wist je dat een langdurige cortisol vrijlating zorgt voor insulineresistentie? Hierdoor heb je steeds meer suiker en koolhydraten nodig om een voldaan gevoel te krijgen. Insulineresistentie is de voorbode van diabetes 2. Die trek in suiker is een teken dat je bloedsuikerspiegel ontregeld is. Dat ligt niet alleen aan je zelfdiscipline, het is een logisch gevolg van een burnout of langdurige stress. Wees dus niet boos op jezelf als je trek in suiker hebt. Wees je wel bewust dat je de insulineresistentie om kunt draaien en je de trek in suiker kunt laten verdwijnen.
Oestrogeendominantie
Bij vrouwen daalt door het toegenomen insuline en het toegenomen cortisol ook het progesteron gehalte en heb je een teveel aan oestrogeen, met menstruatie en hormonale klachten als gevolg, dit wordt nog eens versterkt als je richting de overgang gaat, vanaf je 45e. Oestrogeendominantie en de overgang hebben een directe link met histamine intolerantie. Lees er hier meer over. Als gevolg van het tekort aan progesteron kan er ook een teveel aan testosteron ontstaan met klachten als haaruitval of overbeharing en acne. Ook insulineresistentie zorgt voor een verhoogde testosteron aanmaak.
Bijnieruitputting
Als de bijnieren een lange periode continu cortisol hebben afgegeven en er geen rust in zicht komt, kunnen ze uitgeput raken. Je kunt dan bijnieruitputting krijgen met als gevolg dat er haast geen cortisol meer wordt afgegeven. Je stort in, je bent moe en wil alleen nog maar slapen. Burn out of het chronisch vermoeidheid syndroom zijn dan het gevolg.
Dit is het moment dat histamine intolerantie kan ontstaan.
Cortisol stimuleert namelijk de aanmaak van diamine oxidase (DAO ofwel histaminase). Als je bijnieren uitgeput zijn kan er onder andere niet meer voldoende cortisol geproduceerd worden waardoor er ook niet meer genoeg DAO wordt geproduceerd.
Er ontstaan vaak klachten als:
- maag-darmklachten(als gevolg van te weinig maagzuur door het cortisol tekort),
- haaruitval (als gevolg van daling van progesteron en verhoging van testosteron)
- een lage lichaamstemperatuur (door trage schildklier)
- een ontregelde suikerspiegel (door insulineresistentie door cortisol schommelingen)
- een laag libido (progesterontekort)
- PMS (progesterontekort)
- misselijkheid, hoofdpijn, slaapproblemen en last but not least,
- voedselintoleranties en allergieën doordat histamine niet afgebroken kan worden door een tekort aan DAO.
Rust, regelmaat en reinheid
Deze drie eenheid was vroeger de basisregel voor een gezond leven. Zeker bij een burnout of bij CVS is het belangrijk de rust in te bouwen en je zelf niets te verplichten. Vergeet sporten, ga liever rustig een korte wandeling maken. Probeer elke dag een half uur te wandelen. Je hoeft in een burn out periode niet die 10.000 stappen per dag te lopen. Als je een half uur wandelt, heb je ongeveer tussen de 4.000 en 5.000 stappen gemaakt. En lukt ook dat niet, neem dan je tijd. Rust is bij een burnout erg belangrijk, je moet je lichaam niet forceren, dat heb je al lang genoeg gedaan.
Regelmaat is bij histamine intolerantie belangrijk, vooral betreft eten, omdat je bij ieder moment dat je iets in je mond stopt, je lichaam een ontstekingsreactie geeft. Dit is heel normaal, dat heeft iedereen, want je stopt iets in je lichaam wat niet lichaamseigen is. Je kunt dus beter drie keer per dag een goede maaltijd eten dan om het half uur iets in je mond stoppen. Geef je lichaam de tijd om te helen. De rust tussen de maaltijden in is belangrijk, het zorgt ervoor dat er geen histamine actief is en ontstekingen de tijd krijgen te helen. (Histamine is een ontstekingsstof).
Reinheid zie ik in dit kader als schone voeding. Zorg dat je geen chemicaliën in je lichaam stopt. Eet onbespoten groenten en fruit, gebruik natuurlijke verzorgingsproducten die de hormoonhuishouding niet verstoren, gebruik BPA vrije drinkflessen. probeer schone lucht binnen te krijgen, breng medicijn terug naar het minimum, probeer het af te bouwen waar mogelijk nu je weet wat de oorzaak is van je gezondheidsproblemen.
Ook reine gedachten herstellen je lichaam. Probeer positiviteit in je leven te brengen. Doe dingen die je leuk vindt. Maak je hoofd leeg, mediteer. De rust in je hoofd zal al zorgen voor een vermindering van je klachten.
Balancerende voeding
Om je hormoonbalans te herstellen (ik heb het hier naast de oestrogeen/progesteron balans ook over cortisol en histamine) en om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren is het belangrijk voldoende vetten te eten en koolhydraten te beperken.
- Vette vis wordt vaak geadviseerd vanwege de goede omega-3 vetzuren, maar vette vis geeft vaak een histamine reactie. In witvis zitten ook omega-3 vetzuren, zij het wel minder. Eet minstens 2x per week witvis, tenzij je een zware metalen overbelasting hebt.
- Andere goede vetten zijn olijfolie (omega 9) en lijnzaadolie (omega 3 en 6). Doe eens een theelepeltje lijnzaadolie door je maaltijd.(verwarm het niet).
- Vermijd voeding met histamine en andere biogene aminen als bijv. tyramine en dopamine.
- Vermijd ook suiker en suikerhoudende voeding en drank. Suiker beïnvloedt de hormonen sterk.
- Vermijd ook koffie en alcohol. Zij zorgen voor vrijlating van histamine uit mestcellen en breken B-vitaminen af die je hard nodig hebt.
- Verhoog de inname van voeding met tryptofaan, dit heb je nodig om serotonine aan te maken. Deze wordt door histamine verlaagt en er is meestal een tekort serotonine als het histaminegehalte te hoog is.
Dit zijn in het kort een aantal adviezen voor een goede hormoonbalans. Voor een volledig advies kun je een afspraak met mij maken.
Supplementen
Om de hormoonbalans te herstellen en de aanmaak van DAO te stimuleren kun je magnesium, zink en vitaminen B1, B2 en B6 nemen, vooral ook als je hormonale klachten hebt als PMS, zware buikpijn, neerslachtigheid.
Advies
Er zijn veel factoren die invloed hebben op histamine intolerantie, naast het reduceren van stress en het creeren een goed voedingspatroon is het essentieel om de hormonen in balans te brengen en histamine te verlagen. Je kunt met mij samenwerken om je gezond te verbeteren en je klachten te verminderen.
Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan op maandagochtend tussen 10 en 11 uur voor een gratis kennismakingsgesprek: 0613426644 of mail naar info@voedingsadviesrotterdam.nl
1 december start de inschrijving voor het Histamine Darmherstel Plan.
Schrijf je in op de nieuwsbrief
Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.
De bijnieren en aldosteron
Heb je een burnout of een burnout gehad, dan hebben je bijnieren een lange tijd overuren gemaakt en zijn op een gegeven moment oververmoeid geraakt. De langdurige stress, boosheid, frustratie en gehaastheid heeft dan plaats gemaakt voor zware vermoeidheid. Je lichaam heeft de stekker eruit getrokken. Basta! Tot hier en niet verder!
Dit komt doordat de bijnieren zo uitgeput zijn dat ze niet meer voldoende hormonen aan kunnen maken om je lichaam goed te laten functioneren. De bijnieren zijn twee kleine kliertjes bovenop de nieren en produceren hormonen aan. Deze hormonen zijn belangrijk voor de regulatie van stress en de vochthuishouding. En vooral de vochthuishouding is belangrijk om mestcellen niet te activeren waardoor er histamine vrijgelaten wordt.
Aldosteron is het hormoon wat de vochthuishouding reguleert. Is er te weinig vocht in de cellen dan komt er histamine vrij die de bloedvaten verwijd zodat er toch vocht naar en in de cellen kan komen. De belangrijkste functie van aldosteron is het reguleren van de kalium/natrium balans. Kalium is een mineraal wat in het vocht binnenin de cellen zit en natrium het mineraal wat in het vocht buiten de cellen zit. Als de cellen dreigen uit te drogen, waardoor ze af kunnen sterven, is histamine de redder in nood. Hulde aan histamine!
Het nadeel is dan wel dat er veel histamine in je lichaam kan ontstaan, zeker als je naast een burnout ook nog eens te weinig water drinkt.
De fysiologische uitleg over aldosteron
Is dit je te veel te technisch, sla dit dan gewoon over. (Ik ga graag tot het naadje als orthomoleculair voedingsdeskundige zodat je precies wat er gebeurt en wat je kunt doen om dit te herstellen.)
Dit hormoon wat in de bijnieren wordt geproduceerd is een mineralocorticosteroïde, afgeleid van pregnenolon en deze wordt van cholesterol gemaakt. (Ja, je hebt voldoende cholesterol nodig). In het woord mineraalcorticosteroïde zie je al het woord mineraal.
Aldosteron reguleert de uitscheiding van zout (NaCl) via de nieren. Dus het bepaalt hoeveel zout er uitgescheiden moet worden. Zout en water zijn onafscheidelijk, bij een zoutmolecuul zie je dan een groot aantal watermoleculen. Dit betekent dat als je veel zout uitscheidt je ook veel water uitscheidt.
Zout reguleert de bloeddruk, verlies je veel zout en water dan daalt daarmee ook het bloedvolume en de bloeddruk. Het meeste natrium in het zout bevindt zich buiten de cellen, in de extracellulaire vloeistof : het wordt daar gehouden door de ‘Na/K pomp’ dit is een enzym die natrium uit de cel en houdt kalium in de cel pompt. Zo kunnen er via de celmembraan impulsen worden doorgegeven.
De hoeveelheid aldosteron zorgt zo voor meer of minder zout en vocht uitscheiding. Heb je een normale hoeveelheid aldosteron dan wordt er minder zout en vocht uitgescheiden, heb je te weinig aldosteron, dan wordt er teveel zout en vocht uitgescheiden en ruikt je urine waarschijnlijk naar een lekkere bouillon>zout!
Naast dat natrium in het vocht buiten de cellen zit, zit het ook voor een klein gedeelte ín de cellen. Als het aldosterongehalte laag zul je dan niet alleen vocht verliezen buiten de cellen, maar omdat natrium vocht aantrekt, ook het natrium wat ín de cel zit, uit de cel getrokken worden en kan de cel uitdrogen.
En dan zijn we er nog niet. Doordat natrium uit de cel getrokken wordt, raakt kalium in de stress ( de twee zijn graag bij elkaar) en gaat ook door de celmembraan naar buiten. Waardoor de elektrolytenbalans in de cel sterk verstoord is.
En dan komen we op het punt van histamine….
“Help, er is een tekort aan vocht en elektrolyten in de cellen……..”, riep Renine. (Ok, gewoon renine, het is geen meisje maar een enzym wat in de nieren geproduceerd wordt, maar je snap het idee).
Renine is onderdeel van het renine-angiotensine-systeem, wat een enzymcascade systeem is, het zorgt voor de afgifte van de nodig enzymen in een geval zoals deze. De renine wordt geactiveerd door mestcellen.
Renine merkt dus op dat er te weinig elektrolyten (en dus vocht) in de cellen is. hierdoor worden decapeptide, angiotensine I. Deze stoffen worden via het angiotensine-conversie-enzym (ACE)omgezet in angiotensine II. Hierdoor wordt er extra aldosteron uitgescheiden en de bloedvaten vernauwen zodat het zout en water opnieuw kunnen worden opgenomen ter hoogte van de nieren en het bloedvolume verhoogt. De bloeddruk stijgt.
Ok, histamine….de mestcellen worden dus geactiveerd zodra er te weinig vocht in de cellen is, hierdoor vormt renine angiotensine II. En het logisch te bedenken dat zodra de mestcellen geactiveerd worden er ook histamine vrijkomt. Voila, daar zijn je klachten.
Als er teveel aldosteron is, gebeurt er dus het tegenovergestelde: je houdt zout en vocht vast. Hierdoor ontstaat er oedeem, infiltratie door cellulitis, gewichtstoename, premenstruele zwelling van de borsten e.a.
Hoog histamine en cortisol
Je weet nu dus dat een verminderde aldosteronproductie zorgt voor uitdroging, stress en dus histamine verhoging. Deze histamine verhoging zorgt op zijn beurt weer voor veel stress, wat dan opgevangen moet worden met cortisol. Een ander heel belangrijke hormoon wat in de bijnieren geproduceerd wordt, mits de bijnieren goed werken, en dat deden ze waarschijnlijk al niet anders had je de verhoogde histamine niet gekregen. En zo zit je in een vicieuze cirkel.
- Histamine is een ontstekingsmolecuul.
- Cortisol, wat door de bijnieren aangemaakt en uitgescheiden wordt, is een ontstekingsremmende stof.
Deze twee stoffen moeten dus constant met elkaar het gevecht aan gaan. Iedere keer als de histamine onnodig stijgt, worden de bijnieren belast ze omdat steeds maar weer cortisol aan moeten maken.
Het kan ook zijn dat de bijnieren nog niet uitgeput waren maar dat er andere redenen zijn dat het histamine gehalte in je lichaam hoog oploopt. Darmklachten zijn een van de meest voorkomende oorzaken, maar er kan ook een genetisch verminderde productie van histamine afbrekende enzymen zijn.
Wat de oorzaak ook is, histamine kan de bijnieren erg uitputten. Op een gegeven moment zijn de bijnieren moe van al het produceren en spreek je van bijnier-uitputting. Er wordt dan te weinig cortisol aangemaakt en je bent moe, heel moe, je weet niet meer wat te doen. Een burnout en celuitdroging staan om de hoek….
Als je lichaam in een staat van ontsteking is met allerlei vage klachten maar je kunt je vinger er niet op leggen, zul je in eerste instantie niet doorhebben dat je vermoeidheid door histamine komt. Door ontstekingen hebben veel mensen pijn die zich uit kan breiden over heel het lichaam, vooral in de spieren en gewrichten.
Fybromyalgie is hier een goed voorbeeld van. De pijn komt en gaat en er lijkt geen patroon in te zitten. Na een bloedtest krijg je de mededeling dat je bloed normaal is en dat er geen aantoonbare tekenen zijn voor een auto-immuunziekte. Pijnmedicatie wordt ook zelden voorgeschreven, “want je klachten zijn niet zo ernstig..”.
Je kunt onder in je rug en in de nierstreek pijn hebben, maar onderzoek wijst niets uit. Testen op blaasontsteking geeft ook een negatief resultaat. Hartfilmpjes, niets aan de hand hoor. CTscan van de onderbuik: niks aan de hand.
Als je bijnieren overbelast zijn kun je een doffe pijn of een gevoel van warmte voelen in het streek bij de bijnieren, en de pijn/hitte wordt erger bij stress, oververmoeidheid, of als je bepaald voedsel eet. Er is geen specifiek punt wat gevoelig is als je er op drukt. Heb je deze klachten dan wordt je waarschijnlijk verteld dat het allemaal psychosomatisch is. (ik hoor dat helaas nogal vaak in mijn praktijk..)
Heb je een bijnieruitputting dan is de kans groot dat je door het verhoogde histamine voedselintoleranties hebt of hooikoorts. Heb je een lichte bijnieruitputting dan kunnen je klachten met de tijd steeds sterker worden, de bijnieren zullen dan minder hormonen produceren omdat ze geen seintje van buitenaf krijgen dat dit nodig is. De communicatie is verstoord. Er is dan o.a. te weinig cortisol om de ontstekingen die histamine veroorzaakt tegen te werken waardoor de situatie steeds verergerd.
Er is nu dus een tekort aan aldosteron en aan cortisol. Hierdoor worden er abnormale hoeveelheden mineralen, vooral natrium, uitgescheiden. Hierdoor krijg je een lage bloeddruk en laag bloedvolume. Waarschijnlijk heb je ook veel trek in zoute snacks, chips en gezouten nootjes.
Aangezien deze niet zo goed voor je gezondheid zijn, maar je wel zout nodig hebt, kun je beter groenten eten die rijk zijn aan natrium:
Kelp, groene en zwarte olijven, dulce (zeewier=), rode pepers, spinazie, snijbiet, bleekselderij, courgette.
Je kunt beter kaliumrijke fruitsoorten vermijden omdat deze de natriumuitscheiding bevorderen door de combinatie met suikers. Suiker droogt cellen ook uit. Gebruik geen tropisch fruit: o.a.:banaan, sinaasappel, mango, ananas en gedroogd fruit.
p.s. Als je een histamine reactie hebt op deze fruitsoorten weet je dus dat je te weinig vocht en natrium in je cellen hebt. Je zou dan na het eten van deze producten extra tafelzout in kunnen nemen.
Een handig hulpmiddel om het kalium /natrium gehalte in balans te houden is de app cronometer.com. Als je aldosteron laag is, wat je ook merkt aan een lage bloeddruk en histamineklachten verhoog je de natrium en kalium balans naar beide 1000mg per dag.
Aldosteron wordt in het ziekenhuis gemeten met een Zoutbelastingstest. Dit onderzoek wordt alleen gedaan bij vermoeden van teveel aldosteron. Wil je een tekort laten onderzoeken dan zou je een DHEA-S en/of cortisol onderzoek kunnen laten doen, dan weet je hoe je bijnieren functioneren.
Heb jij een burnout gehad of ervaar je nu veel stress?
Zorg dan goed voor je bijnieren, drink voldoende en zorg voor voldoende natrium inname.
Wil je de histamine in je lichaam verlagen en de reacties verminderen dan zijn zes dingen van belang:
- Vermijd histamine rijke voeding en histamine vrijmakende voeding.
- Onstekingsremmende voeding nuttigen: verbeter de verhouding omega-3 en omega-6 vetzuren
- De bijnieren tot rust (letterlijk rust!) brengen zodat cortisol weer aangemaakt kan worden
- De darmen helen zodat er voldoende diamine oxidase aangemaakt kan worden wat histamine afbreekt
- De leverfunctie verbeteren zodat ook deze histamine voldoende af kan breken.
- Mineralen en vitaminen aanvullen zodat enzymen aangemaakt kunnen worden en geactiveerd kunnen worden.
Wil je weten of ik je kan helpen? Bel dan tussen 10:00 en 12:00 uur voor een gratis kennismakingsgesprek van maximaal 15 minuten: 0613426644 of mail naar info@histamine-intolerantie.nl
Vond je dit artikel nuttig? Deel het dan gerust.
Bronnen:
- Boek: Intracellular Messengers, C.M. Taylor
- Mast cells: A unique source of renin
- Histamine 3 Receptor Activation Reduces the Expression of Neuronal Angiotensin II Type 1 Receptors in the Heart