Succesverhaal na 30 jaar verslaving Mijn naam is Johan Bakker en ik ben 46 jaar oud. Ik hoop dat ik anderen mensen kan inspireren door mijn verhaal met jullie te delen. Je kunt beter worden door aan je gezondheid te werken.  Op mijn twaalfde kwam ik voor het eerst in […]

Ik ben Antoinette, 53 jaar, en ik heb, ik denk al heel mijn leven, last van histamine-intolerantie. Daarnaast ook al van kinds af aan hooikoorts, dus histamine is wel een dingetje. Ik heb als kind erg veel antibiotica geslikt, wat waarschijnlijk de ontwikkeling van mijn immuunsysteem behoorlijk verstoord heeft, dit […]

We hebben tot nu altijd gehoord dat je genen zijn wie je bent en dat je hier niets aan kunt doen, leer er maar mee leven. Gelukkig zijn deze tijden voorbij. Tegenwoordig weten we dat je je genen kunt beinvloeden. Dit noemt men  epigenetica. Lees in dit artikel welke genen […]

Bij histamine intolerantie en MCAS is er vaak een tekort aan het DAO enzym, dit is dan ook het meest bekende enzym en waar de meeste mensen naar kijken.  Maar een tekort aan DAO is maar een deel van het probleem.  Ik zie regelmatig clienten waarbij een supplement met DAO […]

Histamine wordt voornamelijk afgebroken door de enzymen Diamine Oxidase en Histamine-N-Methyltransferase, deze enzymen worden geactiveerd door B-vitaminen. Zonder B6 kan DAO geen histamine afbreken. B-vitaminen komen via voeding je lichaam binnen en worden in de dunne darm opgenomen. Als er te weinig B-vitaminen via voeding binnenkomen, is de theorie dat […]

Oxalaat is een chemische stof in planten (en in sommig dierlijke voeding) die mineralen in het lichaam bindt, zoals magnesium, kalium, calcium, natrium en hier oxalaatzouten van maakt. Veel van deze zouten zijn oplosbaar en verlaten snel ons lichaam. Het oxalaat wat zich aan calcium bindt is  praktisch onoplosbaar en […]

Salicylaten zijn stoffen die van nature voorkomen in vele planten en die ze beschermen tegen insecten en ziekten. Salicylzuur is in principe goed voor ons, het verlaagt ontstekingen, pijn en koorts. Aspirine is een pijnstiller die bestaat uit puur salicylzuur.  Er zijn geen testen om een overgevoeligheid op salicylzuur zelf […]

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Je ontvangt hooguit twee keer maand handige artikelen in je mailbox.

Over Lisa

Ik ben orthomoleculair voedingsdeskundige en begeleidt clienten met histamine intolerantie, darmklachten, vermoeidheid en vrouwengezondheid. Histamine-Intolerantie.nl is een spinoff van mijn voedingsadviespraktijk APTA, Voedingsadvies Rotterdam. Lees mijn persoonlijke verhaal  Lisa Goudzwaard Voor informatie over consulten en begeleiding: Apta Voedingsadvies